منوعات

تعرف على أفكار فطور اول يوم رمضان 2023 – موقع العدسة 24

تعرف على أفكار فطور اول يوم رمضان 2023 – موقع العدسة 24

محتويات الموضوع

أفكار فطور أول يوم من رمضان 2023.. في أول أيام رمضان ، من المهم تقديم وجبة فطور لذيذة تناسب هذه المناسبة والتي ينتظرها الأغلبية كل عام ، ولهذا نقدم قائمة بأطباق أول يوم من رمضان 2023 فطور بوصفات متنوعة ومتعددة .

أفكار فطور أول يوم من رمضان 2023

هناك الكثير من الوصفات التي يمكن إدراجها في قائمة أطباق الإفطار في أول يوم من رمضان 2023 ، ومنها:

دجاج مشوي بالفرن

ومن الوصفات المميزة التي يتناسب إدراجها في قائمة أطباق الإفطار في أول يوم من رمضان 2023 والتي يمكن تجهيزها على النحو التالي:

مقادير الدجاج المشوي

فرخة.

ملعقتان كبيرتان من منقوع عصير الليمون والخل البلسمي وزيت الزيتون والخل الأبيض وصلصة الصويا.

2 فص ثوم مفروم.

ملح.

فلفل أحمر.

بهارات.

قرفة ناعمة.

زعتر مجفف.

الريحان المجفف.

طريقة تحضير الدجاج المشوي

يُغسل الدجاج جيدًا بالملح والليمون حتى يصبح نظيفًا تمامًا ويُصفى من الماء.

نأخذ وعاء صغير ونضع فيه منقوع عصير الليمون وزيت الزيتون والخل البلسمي والخل الأبيض.

أضيفي صلصة الصويا والبابريكا والقرفة والملح والبهارات والريحان والزعتر وقلبي كل المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا.

نحضر الدجاج وهو متبل جيداً بالخلطة من الداخل والخارج ، ويترك الدجاج في الثلاجة لفترة ليلة كاملة أو لعدة ساعات.

نضع الدجاج في ورق القصدير ونضعه في صينية مع قليل من الماء ، ونضعه في الفرن الساخن على حرارة 190 درجة.

نترك الدجاج في الفرن لفترة ساعة تقريباً ، نرفع القصدير ونضعه تحت الشواية لفترة حتى نحصل على اللون الذهبي ، ونقدمها برضاها وشفائها.

أرز بسمتي مع كركم

أرز بسمتي من الوصفات التي تتناسب مع الكثير من الوصفات الأخرى ، ويفضلها الكثيرون. تستطيع تحضيره كالتالي:

مقادير أرز بسمتي

3 أكواب أرز بسمتي.

ربع كوب زيت ذرة.

بصل مقطع.

مقدار ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل المفروم.

2 فص ثوم مفروم.

مقدار ملعقة واحدة كثيره كركم.

3 ملاعق صغيرة ملح.

نصف مقدار ملعقة واحدة صغيرة فلفل أسود.

4 ونصف كوب ماء.

2 ملاعق كثيره زبدة.

نصف مقدار ملعقة واحدة صغيرة بهارات.

طريقة تحضير أرز بسمتي

يُغسل الأرز جيدًا وينقع في ماء دافئ لفترة ربع ساعة.

نضع قدرًا على النار بالزيت ونضيف الزنجبيل والثوم والبصل ونقلب المكونات حتى تذبل ويتغير لونها إلى الأصفر.

نضع الأرز عقب ترشيحه من الماء إلى المكونات على النار ، ونضع الكركم والبهارات والملح والفلفل الأسود والبهارات ، ونقلب المكونات على نار هادئة لفترة 3 دقائق.

نسكب الماء فوق المكونات ونترك الأرز على الموقد حتى يغلي. نضع الزبدة فوق الأرز ونغطي القدر ونخفف النار.

اتركيه على نار خفيفة حتى ينضج بالكامل.

طاجن بامية

البامية من الخضروات التي يحبها الكثير من الأشخاص ويفضل أن تكون على قائمة أطباق الإفطار في أول يوم من رمضان 2023 ، حيث تستطيع تجهيزها كالتالي:

مكونات طاجن البامية

كيلو بامية.

نصف كيلو قطع لحم مسلوق.

كوب مرق اللحم.

كيلو معصور طماطم.

يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.

6 فصوص ثوم مهروسة.

مقدار ملعقة واحدة كثيره كزبرة جافة.

شرائح فلفل حار.

ملح وفلفل أسود.

2 ملاعق كثيره سمن.

طريقة تحضير طاجين البامية باللحم

نضع قدرًا على النار بالسمن ونتركه حتى يسخن ونضيف إليه البصل والثوم مع التحريك.

نضع شرائح الفلفل الحار ونقلب مع المكونات حتى يتغير لونها إلى الأصفر.

نضيف قطع اللحم وتتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات ويقلب.

نضيف منقوع عصير الطماطم ونترك المكونات على النار حتى تسبب لك.

نضيف البامية ونسكب عليها كمية من مرق اللحم ونترك المكونات حتى الغليان.

نحضر طاجن للفرن ونضع فيه كل المكونات ونغطيه بورق القصدير ونضعه في الفرن الساخن حتى ينضج تماما.

اقرأ أيضا

أفكار السحور في أول أيام رمضان 2023 .. طرق يسيره وسهلة

تعرف على أفكار فطور اول يوم رمضان 2023 – موقع العدسة 24

زر الذهاب إلى الأعلى