طريقة عمل الكبدة بالردة في البيت.. اليك المقادير – موقع العدسة 24

طريقة العمل كبد الردة في البيت.. الكبد من الوجبات المفيدة الى حد كبير جداً لصحة الإنسان ، لأن الكبد يتكون من كمية كثيره من الحديد يحتاجها الإنسان في حياته ، لذلك نقدم لك طريقة لجعل الكبد من الردة ، ويعتبر وجبة جديدة ولذيذة تستطيع فعلها بيسر ودون صعوبة ولا تستغرق الكثير من الوقت.

طريقة عمل الكبد مع الردة في البيت

مكونات:

كيلو كبدة مقطعة

5 ثوم مفروم

مقدار ملعقة واحدة ملح ، فلفل أسود ، كمون ، بهارات ، سماق

منقوع عصير ليمون

2 ملاعق كثيره من ثمر الورد

كبدة خلال الدك

2 ملاعق كثيره دقيق

الفلفل الأخضر أو ​​الملون

مقدار ملعقة واحدة كثيره من البقدونس الأخضر المفروم

تحضير عمل الكبد مع الردة:

نقطع الكبد إلى شرائح رفيعة

يُغسل الثوم جيدًا بالماء

يقطع الثوم ويضاف إليه الملح والفلفل الأسود والليمون والبهارات

نضع الكبد في ذاك الخليط ونتركه لفترة نصف ساعة حتى يحمر

تصفية الكبد من الصالح

نضع الكبد في الدقيق أولاً

ثم نضعها في الردة ، ثم ننقلها إلى القدر المزيت ، ونضعها على النار ، ثم نضع الشرائح في الزيت.

اقرأ أيضا

طريقة عمل الأرز بالحليب في البيت .. وإليك الارشادات