أهم طريقة عمل البرجر البيتي عن طريق فاطمة ابو حاتي.. خلاص مش هتشتري من برا تاني –

يعد البرجر من أكثر الوجبات اللذيذة التي ربما يفضلها الكثير من الأطفال والكبار حول العالم ، لكن البعض ربما يخشى شرائه من بعض المطاعم والباعة الجائلين خوفًا من الإصابة ببعض الأمراض والتلوث أو لعدم استخدام اللحوم الطازجة من قبلهم ، وهذا ربما يدفع الكثير من الأشخاص إلى عمله في البيت بطرق سهله ويسيرة ، حيث قدمت الشيف فاطمة أبو هاتي طريقة عمل البرغر المنزلي بأسهل وأقل تكلفة مع توابل البرغر وخبز البرجر ، بحيث أصبحت هذه الوصفة كاملة مع البساطة. المكونات الموجودة في البيت ، ولن تشتري برجر من بارا عقب الآن ، تستطيع التعرف على الطريقة عن طريق ذاك الموضوع الحصري على موقعنا المتميز ، ايجيبت مكس ، الذي يراقب لك أهم طرق الغذاء والاطعمة المطلوبة والأخبار عموماً ، لتجد خارج الطريقة ، تستطيع الالتزام بـ الأسطر الأتية.

كيف تصنع برجر منزلي بدون تكاليف

ذاك ربما تجده الأفضل طريقة عمل البرغر منزلية الصنع ، بدون أي تكاليف وبأقل مكونات متوفرة في البيت ، احصل على الطريقة واستمتع بمذاق أهم ، حيث أتت الطريقة على النحو التالي.

• أولاً ، ينبغي إحضار كيلو من اللحم المفروم ، أي تقريباً 20٪ دهون.
• ثانياً ، ينبغي إحضار نصف كوب بقسماط مطحون وإحضار بيضة واحدة.
• ثالثًا: ينبغي إحضار ملعقتين كبيرتين من بهارات البرجر مع إضافة الملح والفلفل الأسود المطحون.

طريقة تحضير البرغر المنزلي من فاطمة أبو هاتي

• أولاً ، ينبغي وضع اللحم في صينية وإضافة البقسماط والبيض.
• ثانياً ، ينبغي تقليب اللحم باليد في الصينية.
• ثالثًا ، ينبغي إضافة البيضة ، ثم تقليبها.
• رابعاً: ينبغي إضافة بهارات البرجر والملح والفلفل الأسود والبقسماط.
• خامساً ، ينبغي تقليب الخليط حتى تصبح المكونات متجانسة.
• سادسا ، ينبغي عليك استخدام القاطع برجر في تشكيل البرجر ، ينبغي أن تفرد وتكوي كرة من اللحم على كيس بلاستيكي ، يتم دهنها بالزيت داخل العصارة وضغطها ، ثم تشكيلها ووضعها في طبق.
• سابعا توضع قطع البرجر في الفريزر حيث ينبغي تركها لفترة نصف ساعة حتى تتماسك ثم عقب ذلك ينبغي تسخين صينية التحميص وبعد ذلك ينبغي إضافة قطعة من الزبدة أو مقدار ملعقة واحدة زيت. لها على النار.
• ثامناً ، ينبغي أن تُشوى قطع البرجر حتى يصبح لونها بني فاتح من كلا الجانبين ويتم رفعها.

طريقة عمل بهارات برجر منزلية

• أولاً ، خذ 3 ملاعق كثيره من مسحوق الكزبرة الجافة
• ثانياً ، ينبغي إحضار ملعقتين كبيرتين من مسحوق البصل.
• ثالثًا ، ينبغي إحضار مقدار ملعقة واحدة كثيره من مسحوق الثوم ، ثم إحضار مقدار ملعقة واحدة كثيره من مسحوق الزعتر الجاف.
• رابعًا ، ينبغي إحضار مقدار ملعقة واحدة كثيره من مسحوق الفلفل الحلو مع مقدار ملعقة واحدة كثيره من البودرة الصينية.
• خامساً: ينبغي إحضار مقدار ملعقة واحدة كثيره من مسحوق الزنجبيل ، ثم إحضار مقدار ملعقة واحدة كثيره من مسحوق لورا.
• سادساً: ينبغي إحضار مقدار ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق القرفة وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير عمل بهارات برجر

• أولاً ، ينبغي خلط كل التوابل في صينية عن طريق استخدام مضرب يدوي.
• ثانياً ، ينبغي تقليبها حتى تمتزج المكونات.
• ثالثًا ، ينبغي وضع البهارات في برطمان معقم يكون محكم الإغلاق واستخدامه في الوصفات.