طريقة تحضير الكفتة المشوية الشهية بمكونات اقتصادية بكل سهولة في البيت –

تعد الكفتة المشوية من أهم الأطباق الشهية التي يأكلها الكثير من الأشخاص. يمكن تحضيره في البيت بخطوات سهله ويسيرة وغير مكلفة. سنقدم لكم عن طريق مقالنا التالي خطوات تحضير الكفتة المشوية في الفرن.

طريقة تحضير الكفتة المشوية بالفرن

يمكن تجهيزها بيسر ودون صعوبةكفتة مشوية في الفرن بإحضار المكونات الأتية: –

• نصف كيلو لحم مفروم.
• قطعة بصلة كثيره.
• مقدار ملعقة واحدة بهارات لحم.
• مقدار ملعقة واحدة ونصف من الملح.
• مقدار ملعقة واحدة فلفل أسود.

خطوات التحضير

تعد كفتة مشوية وهي من ألذ الأطعمة ذات المذاق اللذيذ ، وتريد الكثير من الاناث التعرف على كيفية تحضيره بدلاً من شرائه من الخارج. لذلك خلال مقالنا وفي فقرته الأتية يتم الالتزام بـ الارشادات لتحضير الكفتة المشوية: –

• أولاً نحصل على كبة ويضاف إليها اللحم المفروم والبصل والبهارات والملح والفلفل الأسود.
• عقب ذلك ، تُطحن كل المكونات معًا حتى تحصل على عجينة طرية.
• ثم نحضر وعاء عميق ويضاف إليه خليط اللحم ويغطى ذاك الخليط بورق نايلون.
• تُترك في الثلاجة وتترك لفترة ساعة.
• عقب ذلك نحضر صينية الفرن وتدهن بالزيت ثم يسخن الفرن.
• ثم يتم إخراج خليط اللحم من الثلاجة وتشكيله على مظهر أصابع متوسطة ومتساوية الحجم.
• عقب ذلك تُكدس الكفتة على الصينية ، ثم توضع في الفرن لفترة عشر دقائق.
• أخرجيها من الفرن ، ثم اقلبي أصابع الكفتة على الجانب ، ثم اتركيها في الفرن لفترة عشر دقائق حتى تنضج ويتحول لونها إلى اللون البني.
• ثم نحضر طبق التقديم وتكدس فيه الكفتة مع الأرز بالطحينة.
• يفضل وضع خليط اللحم عقب إزالته من الكبة لفترة ، حتى يكون لديك خليط متماسك عند التشكيل.
• كما يفضل وضع الفحم عقب إشعالها بالكفتة عقب شوي الكفتة وتركها حتى تمتص الكفتة رائحة الشواء.