حضريها للريجيم طريقة عمل الجبنة القريش صحية قليلة السعرات الحرارية ملح خفيف

• 2 لتر حليب.
• رشة ملح.
• مقدار ملعقة واحدة كثيره من الخل.
• شاش للتصفية.
• علبة محكمة الغلق.

طريقة عمل الجبنة القريش

خطوات تحضير جبن صحي قريش ملح خفيف

تستطيع تحضير نوع الجبن القريش كما يلي:

• ينبغي وضع اللبن بوعاء فوق البوتاجاز حتى يصبح دافئً.
• إضافة ملعقتين الخل للحليب الدافئ.
•  تقليب المكونين جيدًا.
• يتحول اللبن إلى رائب عقب إضافتك الخل.
• أخذ الجبن أو بروتين اللبن المتخثر وضعيه بمصفاة.
• ينبغي تبطين المصفاة بالشاش الأبيض.
• وضع المصفاة بأعلى وعاء عميق حتى ينزل شرش اللبن بداخلها ويتبقى الجبن.
• غلق الشاش المحتوي على الجبنة وتركها في الثلاجة.
• من الممكن الاحتفاظ بالجبنة في الشتاء خارج الثلاجة.
• عقب أن تمر ليلة كاملة على الجبن  القريش وهي محفوظة داخل الشاش تتخلص من كل شرش اللبن.
• تستطيع تقطيع الجبنة القريش واحفظيها في علبة محكمة الغلق عقب نتغلف  بكيس من البلاستيك.
• من الممكن كذلك أن تحتفظي بالجبن القريش مدة تصل لسبعة أيام في الثلاجة؛ يظل طعمها مميزًا وتقدم مع خبز هش.

فوائد الجبن القريش

من أهم فوائد الجبن القريش ما سوف نقوم بذكره:

• أنه نوع من الأجبان الصحية تحضر  في منزل بوصفة يسيره وسهلة التحضير  بسعرات حرارية أقل، وقليلة الدسم.
• تصلح كنوع بروتين صحي للأطفال، ويساعد على النمو.
• مفيد للهضم، ويحتوي على خمائر اللبن.
• يتكون من فيتامين د والكالسيوم المفيد للعظام.