بأقل من 35 جنيهاً مصرياً.. هتعملي وجبة غداء باللحمة تكفي 4 أفراد

وسط ارتفاع سعر كل السلع واللحوم التي تشهدها البلاد تلك الفترة ، ومع ارتفاع سعر الفراخ واللحوم والأسماك ، تلجأ ربات البيوت تلك الفترة إلى غذاء وفير يتناسب مع دخل الأسرة ، لذلك نقدم لكم وجبة غذاء وفيرة تكفي 4 أشخاص وهي عبارة عن كفتة وشيبس ولا تتعدى سعرها 40 جنيها.

وتجاوز سعر كيلو الدجاج الأبيض 80 جنيها ، فيما تجاوز سعر اللحوم 200 جنيها ، كما ارتفع سعر الأسماك كثيرا.

مكونات وطريقة عمل الكفتة والشيبس.

مكونات..

ربع كيلو من اللحم المفروم يكلف تقريباً 30 جنيها.
1 بصلة صغيرة.
2 بطاطس.
ملح ، فلفل أسود و بهارات لحم.
مقدار ملعقة واحدة صغيرة بيكنج بودر.
2 مقدار ملعقة واحدة كثيره بقسماط مطحون بتكلفة تقريباً 3 جنيهات.

طريقة العمل

يقطع البصل الصغير ثم يصفى البصل من الماء في مصفاة.
ابشر حبة بطاطس وصفيها من الماء.
نضع البطاطس والبصل مع ربع كيلو لحم مفروم ونخلطهم.
أضيفي الملح والفلفل الأسود وتوابل اللحم واخلطيهم جيدًا حتى تتشكل الخيوط.
شكلي اللحم على مظهر أصابع كفتة ، وضعي يدك في ماء البصل خلال تشكيل اللحم حتى لا يلتصق بيدك.
تقلى الكفتة ثم توضع فى الفرن.
قطعي حبة بطاطس إلى شرائح ثم اقليها بالزيت.