طريقه عمل الكيكه بالشوكولاته زي محلات الحلويات

كيفية صنع كعكة الشوكولاتة على سبيل المثال محلات الحلوياتتعد كعكة الشوكولاتة من أشهر الحلويات في العالم ، ويرغب فيها الكثير من الأشخاص.

تعد طريقة صنع كعكة الشوكولاتة من أشهر أنواع الكيك للأطفال والكبار كذلك ، وهي مطلوبة في كل المناسبات ، على سبيل المثال الأعياد وأعياد الميلاد وحفلات الزفاف ، حتى في الأوقات العادية خلال الإفطار.

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة

مكونات:

2 بيض

كوب سكر

كوب زيت

كوب حليب سائل

مقدار ملعقة واحدة كثيره مسحوق كاكاو

كوب دقيق

مقدار ملعقة واحدة صغيرة بيكنج بودر

مقدار ملعقة واحدة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

1- في الخلاط الكهربائي ، امزجي اللبن والزيت والسكر والكاكاو ثم خذي الكوب وضعيه في الثلاجة

2- ضعي البيض والدقيق والبيكنج باودر والفانيليا على باقي الخليط ثم اخلطيهم جيداً

3- نضع الخليط في قالب أو صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة

4- ضع القالب في فرن محمى على حرارة 150 درجة

5- يخرج من الفرن عقب طهيه ويرضع كأس الخلطة التي رفعت جانبا على الوجه ويمكن تزيينها حسب الذوق.

6- ندهن صينية بالزيت ثم نرش كمية قليلة الى حد كبير جداً من الدقيق ونتركها جانبا حتى نصنع العجينة.

7- عقب التأكد من نضجها ، أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ، وحضري الكريمة بالنكهة التي تفضلينها لك ولأطفالك على سبيل المثال الشوكولاتة أو الفانيليا أو الفراولة.

كيفية صنع كريمة الشوكولاتة

مكونات:

6 ملاعق كثيره زبدة

6 ملاعق كثيره حليب

3 أكواب من مسحوق الكاكاو

مقدار ملعقة واحدة شاي من الفانيلا

طريقة التحضير:

1- نضع السكر البودرة مع الكاكاو في وعاء ، ثم نحضر وعاء آخر ونخفق الزبدة فيه حتى يصبح قشدياً ، ثم نضيف الكاكاو ونضع السكر البودرة مع اللبن.

2- أعيدي الخفق حتى تحصل على كثافة الخليط المتجانس ، ثم ضعي الفانيليا مع تقليب الخليط ، وضعي الكريمة في الثلاجة لفترة يومين ، أو في الفريزر حتى يصبح قوامها متماسكاً.

3- وأخيراً زين الكيكة عقب دهن كريمة الشوكولاتة بالفواكه التي تحبها على سبيل المثال المانجو أو الفراولة أو المسكرات أو الأناناس حسب قوام الفاكهة مع نوع الكريمة المطبوخة.

اقرأ أيضا

طريقة عمل باتي بالجبن 2022 في البيت .. وإليك الارشادات