عدسة الأدوية

السبانخ من أسوأ مصادر الحديد ، فماذا يقول العلم عن الحديد والسبانخ؟

محتويات المقال

خدعوك وقالوا إن السبانخ غنية بالحديد! “السبانخ غنية بالحديد.” الأمهات اللواتي يترددن هذه العبارة منذ أعوام لا يعرفن أن السبانخ يتكون من حمض الأكساليك الذي يعيق امتصاص الجسم للحديد فيه. غالبًا ما يوصف السبانخ بأنه أحد أكثر مصادر الحديد ثراءً ؛ لكن العلم أثبت عكس ذلك ، وهذا لا يعني أن السبانخ ليست غنية بالحديد. إنه في الواقع مصدر للحديد ، لكنه ليس أجود مصدر! السبانخ مصدر نباتي للحديد. يحتوي السبانخ على 2.7 ملغ من الحديد مقابل 2.6 ملغ من الحديد في نفس الكمية من اللحم. سنتعلم معًا عن علاقة الحديد بالسبانخ و أجود الطرق للحصول على الحديد للجسم.

السبانخ من أسوأ مصادر الحديد.

وهو مصدر غني بالفينولات التي تمنع امتصاص الحديد لذلك لا يعد مصدرا مناسبا للحديد.

يحتوي السبانخ على الأوكسالات ، التي ترتبط بقوة بالكالسيوم والحديد ، وبالتالي لا يمتصها الجسم بشكل كافٍ.

لأن السبانخ تحتوي على نوع من الحديد يسمى الحديد غير الهيم ، والذي يشير إلى الحديد الذي يأتي من مصادر نباتية ، والذي لا يمتصه الجسم كما ينبغي.

ما رأي العلم في علاقة الحديد بالسبانخ؟

يمتص الجسم الحديد من الأطعمة الحيوانية أكثر من الأطعمة النباتية ، لذلك تحتوي السبانخ على كمية جيدة من الحديد ، لكن الجسم يمتص الحديد منه أقل من الحديد الموجود في اللحوم ، لذلك:

  • تستطيع زيادة امتصاص الحديد من السبانخ أو الخضار الورقية الخضراء جنبًا إلى جنب مع مصدر بروتين حيواني يتكون من حديد الهيم حتى يستفيد الجسم من أكثر وأغلب الحديد.
  • احرصي على تناول مصادر فيتامين سي أضف إلى ذلك الأطعمة التي تحتوي على الحديد ، حيث تعمل على امتصاص الحديد في الجسم بشكل أجود ، وتلك الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي:
    • فراولة ، طماطم ، فلفل حلو ، برتقال ، شمام.

هل السبانخ هو الخيار ال أجود لفقر الدم الذي كان السبب فيه نقص الحديد؟

يعتقد الكثير من الأشخاص أن السبانخ هي الخيار ال أجود لمرضى فقر الدم بسبب نقص الحديد ، وذلك لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الحديد ، مما يعين على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم ، لكن ذاك الاعتقاد خاطئ ، لأن:

  • الحديد الموجود في السبانخ هو حديد نباتي وبالتالي فهو أقل كفاءة في امتصاصه من الحديد الحيواني.
  • يحتاج الحديد النباتي إلى فيتامين سي للاستفادة من فوائده ، ويتم امتصاصه وهضمه جيدًا في الجسم.
    • يتم امتصاص الحديد الحيواني بسرعة ولا يحتاج إلى عوامل مساعدة خارجية ، لذلك لا ربما تتسبب الاعتماد على مصدر الحديد في السبانخ كمصدر أساسي للحديد أو الاستغناء عن الحديد في المصادر الحيوانية.

اقرأ أيضا: فوائد البنجر لفقر الدم و أجود طرق استخدامه للوقاية من فقر الدم

أشهر مكمل غذائي لإمداد الجسم بالحديد

يعاني الكثير من الأشخاص من فقر الدم المرتبط بنقص الحديد في الجسم ، ويحتاج بعض المرضى إلى تناول بعض المكملات الغذائية للحصول على نسبة أعلى من الحديد مقارنة بالأطعمة التي تحتوي على الحديد. أجود المكملات الغذائية للحصول على الحديد هي:

فيروترون

فيروترون هو  أجود فيتامين لعلاج فقر الدم ، وأهم 4 استخدامات له وكيفية استخدامه
فيروترون دواء

فوائد فيتامين فيروترون

  • تحسين نسبة الهيموجلوبين في الدم.
  • يستعمل في حالات الالتزام بـ نظام غذائي غير صحي التي تؤدي إلى فقر الدم.
  • يفيد في حالات الأنيميا أو الأنيميا لتعويض نقص الحديد في الجسم.
  • يستعمل في حالات تساقط الشعر ، حيث يعمل على إعادة بنائه ، ويستخدم لتحسين الأظافر.
  • يرتبط الحديد الموجود في Ferrotron بالأحماض الأمينية ، مما يسهل امتصاصه في الجسم.
  • يمد المرأة خلال فترة الحمل أو الرضاعة بالفيتامينات اللازمة لتعويض ما فقدها خلال هذا الوقت على سبيل المثال حمض الفوليك.

لشراء دواء من موقع العدسة

دواء فيروترون

لمزيد من المعلومات حول إيضاحات ومعلومات تفصيلية الدواء

فيروجلوبين

فيروجلوبين هو أشهر دواء لفقر الدم ونقص الحديد في الجسم
الطب فيروجلوبين

أسباب استخدام فيروجلوبين

  • علاج فقر الدم الذي كان السبب فيه نقص الحديد.
  • يعين في نقل الأكسجين الطبيعي إلى كل أجزاء الجسم.
  • تعويض الدم المفقود خلال الحيض أو عقب الحمل خلال الرضاعة الطبيعية.
  • يساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء وبالتالي زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم.
  • استبدال الجسم بفيتامينات ب 6 وفيتامين ب 12 لتعزيز تكوين الدم الطبيعي ودعم الجهاز المناعي.
  • فهو لطيف على المعدة وبالتالي يعمل على منع الحديد الزائد في المعدة عن طريق نظام التوصيل البطيء.
  • وقف ومنع تساقط الشعر لمن يعانون من فقر الدم أو فقر الدم خلال فترة الحمل أو الرضاعة.

لشراء دواء من موقع العدسة

لمزيد من المعلومات التفصيلية عن الدواء

دواء Haemoton

أهم استخدامات دواء Haemoton هي ال أجود لعلاج فقر الدم ونقص الحديد
دواء Hemoton

أهم استخدامات Haemoton:

  • تعويض نقص الحديد في الجسم.
  • تجديد خلايا الدم الحمراء في الجسم.
  • العلاج والوقاية من فقر الدم أو فقر الدم.
  • يعين في امتصاص الحديد بشكل طبيعي.
  • الوقاية من فقر الدم الذي كان السبب فيه الالتزام بـ نظام غذائي غير صحي.
  • يعين في حالات فقر الدم وفقر الدم خلال فترة الحمل.
  • تعويض الدم المفقود خلال الدورة الشهرية عند الاناث.
  • تعويض الدم المفقود عقب العمليات الجراحية أو حالات النزيف.

لشراء دواء من موقع العدسة

لمزيد من المعلومات التفصيلية حول الدواء ، انقر هنا

إليك المزيد من المكملات الغذائية التي لها دور في الإصابة بفقر الدم

ابرز واهم فوائد السبانخ واهم العناصر الغذائية فيه وفوائده للجسم

السبانخ ليس مصدرًا جيدًا للحديد ، ولكنه يتكون من الكثير من الفائدة الأخرى لأنه يتكون من الكثير من العناصر الغذائية التي لها تأثير كبير على الجسم ، ومنها:

ماء

  • يحتوي السبانخ على نسبة مرتفعة من الماء ، لمنع الجفاف.
  • تحسين مرور الدماء في الشرايين والأوعية الدموية ، وخاصة خلال فصل الشتاء.

الأساسية

  • يحتوي السبانخ على نسبة كثيره من الألياف القابلة للذوبان في الماء مما يعطي الإحساس بالشبع لفترات طويلة ويساعد على:
    • بطء امتصاص السكر في الدم.
    • المحافظة على نسبة السكر في الدم.
    • الوقاية من اضطرابات السكر في الدم لدى مرضى السكر.

فيتامين ك

  • يحتوي السبانخ على نسبة كافية من فيتامين K مما يعين في الكثير من الفائدة للجسم ، ومنها:
    • تحفيز إنتاج البروثرومبين في الكبد.
    • يساهم في التئام كسور العمود الفقري.
    • يعين في تخثر الدم وبالتالي يعمل على منع النزيف.
    • يعين في بناء العظام والخلايا الجيدة في الجسم.
    • يقي القلب من خطر الإصابة بتصلب الشرايين أو أمراض الأوعية الدموية.

مضادات الأكسدة

  • يتكون من مضادات الأكسدة ، حيث يتميز بلونه الأخضر الغامق ، حيث تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في السبانخ على:
    • يعين في تأخير ظهور علامات الشيخوخة.
    • محاربة الالتهابات في الجسم بمختلف أنواعها.
    • يقوي من قوة الجهاز المناعي وبالتالي يحارب الأمراض والالتهابات المتنوعة في الجسم.
    • الوقاية من الأورام السرطانية لمكافحة الجذور الحرة التي تخرج منها المركبات السامة من الجسم.

البوتاسيوم

  • السبانخ من الخضار الورقية التي تحتوي على البوتاسيوم ، فهو من أشهر المعادن التي لها دور مهم في:
    • تقوية عضلة القلب.
    • تحسين مرور الدماء إلى كل أجزاء الجسم عبر الشرايين.
    • يوفر القلب الكهرباء اللازمة للحفاظ على معدل ضربات القلب طبيعيًا.
    • إيصال الدم إلى كل أجزاء الجسم وبالتالي أداء الكثير من الوظائف الحيوية.

اقرأ أيضا: تعويض نقص الحديد في الجسم واهم الامراض المصاحبة له وكيفية علاجه

أهم طرق الاستفادة من فوائد السبانخ والحصول على قيمتها الغذائية

السبانخ من الخضار الورقية التي تفقد قيمتها الغذائية عند تعرضها لدرجة حرارة مرتفعة ، لذلك يفضل تناولها نيئة عن طريق إضافتها إلى السلطة مع إضافة منقوع عصير الليمون إليها لزيادة امتصاص الحديد على سبيل المثال الليمون. يتكون من فيتامين سي.

أشهر أنواع الأطعمة التي لها تأثير على صحة الجسم وأهمها المكملات الغذائية

ال WhatsApp

زر الذهاب إلى الأعلى